Los seres vivos que tienen genes de otra especie se llaman trangénicos u organismos modificados geneticamente, podemos llamarlos de dos tipos: OMG u OGM en los dos casos significan lo mismo.
En este pequeño esquema podemos ver el ciclo de formación de los transgénicos,en este caso en una planta.
Como podemos ver, se extraen células de una bacteria para proceder a su cultivo en el laboratorio,allí a esas células le cogen el ADN y lo aíslan, se escoge el gen deseado que se transferirá a la nueva planta dándole la propiedad buscada. La obtención de transgénicos se basa en incorporar genes externos al genoma del producto, al unir el ADN extraído con el de la planta nueva se inicia una transformación , comienza el cultivo de células y por ultimo el cultivo de la planta transgénica.
En esta imagen que he colocado a la izquierda hay fotos de tomates, ¿ podríais distinguir cuales son los tomates naturales y cuales son los transgénicos?
Lo normal es que cuando vamos a hacer la compra al supermercado, o a la frutería y queremos comprar tomates nos fijemos en el aspecto exterior que tienen ya que no podemos partirlos y probarlos, pues bien, aunque no os lo creáis los mas redonditos y brillantes son los transgenicos(los que están en la foto de la derecha) y los de la foto de la izquierda son los tomates naturales. como podéis ver con el paso de unos días los tomates naturales se descomponen u estropean, pero los transgénicos continúan intactos, ¿por qué? por la sencilla razón de que al cultivar este alimento ha sido manipulado geneticamente en laboratorios con productos químicos, los cuales le permite que se conserven en buen estado durante más tiempo que los no manipulados.
¿Cómo manipulan geneticamente los tomates?
Existen bastantes técnicas para introducir los genes extraños al alimento. Las más habituales son: La pistola de genes y los virus. El objetivo es transportar el gen al ADN de las células que queremos modificar.
Una de las técnicas consiste en introducir un virus en la muestra de células del tomate. Estos microorganismos llevan el gen externo y al infectar a las células traspasan esta secuencia extraña al material genético del tomate, cuando este virus infecta la célula su material genético se une al del huésped .
Los frutos resultantes serán tal y como los que han manipulado el alimento quieran , ya que pueden elegir el gen que deseen, por ejemplo los tomates de la foto son rojos, brillantes, redondos y gordos por elección del manipulador.
Ventajas de los alimentos transgénicos:
-el maíz transgénico que se cultiva en España lleva genes de bacteria que le permiten producir una sustancia insecticida.
-mejora el rendimiento de los cultivos y minimiza el uso de plaguicidas y fertilizantes.
-contribuye a eliminar el problema de hambre en los paises menos desarrollados, ya que pueden aguantar temperaturas extremas.
-aumento de los productos, se pasaría a una agricultura mucho más intensiva.
-Resistencia a insectos.
- Reducción del uso de agroquímicos plaguicidas en los cultivos.
- Resistencia a herbicidas.
- Mejoramiento de la productividad y producción.
- Mejoramiento de la calidad nutritiva.
- Control de enfermedades virales.
- Tolerancia al estrés ambiental.
- Producción de frutos más resistentes.
- Producción de plantas bioreactoras.
- Fijación de nitrógeno.
- Producción de fármacos y vacunas.
- Mejoramiento con fines ornamentales.
Inconvenientes de los transgénicos:
-atrofia la cadena humana
-puede contener elementos cancerígenos.
- incremento del uso de tóxicos en la agricultura
- Producción de súper plagas.
- Resistencia a antibióticos.
- Inestabilidad genética.
- Interacción ecológica negativa.
- Riesgo a la biodiversidad.
- Transferencia horizontal de genes.
- Aparición de alergias
Bien, incluso con frases tuyas.
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